LE CHEF DU BEAUMARCHAIS : YANN DEVARIEUX

Malgré son jeune âge, Yann est un chef inspiré et talentueux, qui travaille le produit et le sublime tout en finesse. Un vraie maturité des techniques et des saveurs.

Ayant fait ses armes auprès de Jean Luc François à l’hôtel Astor, puis auprès de Mr Martinez au Relais Louis XIII (2 Etoiles Michelin), il propose une carte en totale harmonie avec l’esprit du Beaumarchais.

 

9A6A0398
Amoureux du produit, Yann propose une carte qui évolue au fil des saisons, des envies et de son inspiration. Authentique et créative, toujours franche et gourmande.

 

 

VOIR LA CARTE DE SAISON